昆布の老舗をぐら屋の通販サイトです。嘉永元年に創業し、大阪戎橋筋にて昆布の販売や昆布加工品・佃煮の製造販売をしております。おかげ様で160年以上にわたり大阪でもっとも伝統のある昆布の老舗として親しまれています。

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をぐら屋 黒とろろ昆布うすゆき

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をぐら屋 黒とろろ昆布うすゆき

¥324

酸味があり独特の味わいのある黒とろろ昆布と上品で甘みのある白とろろ昆布を独自の製法でブレンドしました。原材料は香りがよくて旨みがあり、くせの少ない北海道道南産の真昆布を使用。調味料を使わず、昆布とお酢だけで旨みを引き出し熟成しています。昆布は時間をかけ熟成するとうま味が増し、酸味がマイルドになります。酸味があり独特の味わいのある黒とろろ昆布と、上品で甘みのある白とろろ昆布がブレンドされた絶妙なお味を是非お楽しみください。


原料は、香りがよくて旨みがあり、くせの少ない北海道道南産の真昆布を使用。
調味料を使わず、昆布とお酢だけで旨みを引き出し熟成しています。
昆布は時間をかけ熟成するとうま味が増し、酸味がマイルドになります。
酸味があり独特の味わいのある黒とろろ昆布と、上品で甘みのある白とろろ昆布がブレンドされた絶妙なお味を是非お楽しみください。

在庫状況: 在庫あり

詳細

【原材料】
昆布(北海道産)、醸造酢

【内容量】
60g

【賞味期限】
300日

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