全国各地に根ざす特産品を使用し、「老舗の自慢の味を世界の食卓に届ける」ことをコンセプトに、47都道府県・1県1缶ずつ展開していく「ご当地詰め『老舗の逸品』シリーズ」の第一弾！
静岡県熱海の干物の老舗 釜鶴と缶詰専門店のカンダフルと共同で開発。
素材の鮮度にこだわり、160年の伝統を受け継ぐ釜鶴の職人によって一枚一枚手開きしてつくられている干物を缶詰にしました。
スモーキーな香りが引き立つ燻製しょうゆが食欲をそそります。
食べやすい大きさでお酒の肴にもぴったり。
ご飯にのせてお茶漬けにするのもおすすめです。
原材料：国産真あじ、食塩、佐藤、醬油のくん液、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む）
内容量：200g
サイズ：平3号缶
賞味期限：製造日から3年
◆釜鶴について
江戸時代から続く、熱海で自社製造している数少ない干物屋です。
釜鶴では毎日市場に足を運び、納得した魚だけを仕入れています。
の伝統を受け継ぐ魚さばきと、天日塩を使用したうす塩の絶妙な塩加減は、ベテラン職人の手作業ならでは。 酸化防止剤などは一切使用せず、安心、安全な無添加干物に仕上げています。
店舗では、地物を中心に、常時30種類以上の干物を取り揃え、お客様に、季節を味わう喜び、鮮度抜群の地魚を味わう喜びを感じていただける、そんなお店づくりを心がけています。＜ ISO 9001:2015 認証取得 ＞