千古乃岩酒造は、明治42年創業の岐阜県土岐市駄知町にある地酒蔵元 地酒「ちごのいわ」は、お米の旨みを十二分に引き出しながらの、後味のキレが特徴です。

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千古乃岩(ちごのいわ)酒造株式会社 

 屋号:尾張屋商店

 酒類の創業は明治42年、業界の中では比較的新しい酒蔵です。その前は醤油や味噌を2代にわたり醸造していた歴史があります。日本酒独特の麹くささを抑えた超醇製法はすっきりした飲み口が特徴で地元、東濃地方で広く愛され続けております。この地方は焼き物の一大生産地で粘土質の地盤が厚く、それを通った地下水は軟水の中でもとりわけ軟度の高い軟水になります。お酒造りに適した環境で4代にわたりスッキリした地酒を醸造しております。

 

〒509-5401岐阜県土岐市駄知町2177-1
TEL:0572-59-8014

FAX:0572-59-8144

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