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抹茶

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抹茶

¥378

豆を包んだ“衣”の上に宇治の抹茶をふんだんに使用


香川の名産・和三盆糖で上品な甘味をつけました


洗練された和菓子のような味わいを、お楽しみください

在庫状況: 在庫あり

詳細

【内容量】130g

【賞味期限】製造日から60日

【原材料】 落花生(南アフリカ産)、砂糖(粉糖、上白糖、和三盆糖)、澱粉、食用精製加工油脂、寒梅粉、小麦粉、脱脂粉乳、抹茶、粉末油脂、粉末水飴、食塩、膨張剤、(原材料の一部に大豆を含む) *遺伝子組み換え大豆は一切使用しておりません。

【特定原材料一覧】 落花生、小麦、乳

※商品の劣化につきまして 気温上昇あるいは配送・保存状況によって、表面の抹茶のコーティングが融解するという劣化現象がみられております。 商品の異常ではない為、お召し上がり頂いても害はございません。 出荷時は状態の良いものをご送付しておりますが、配送時の保存状況で劣化するケースがございますので、ご了承下さいますよう何卒お願い申し上げます。

 

■創業150年の老舗が生み出す、煎りたて・作りたての風味豊かな「豆菓子」

慶応元年(1865年)創業の「豆源(まめげん)」は、豆菓子の専門店。 江戸時代から変わらない、豆の持ち味と風味を守る製法で、豆菓子のおいしさをとことん追求しています。 東京・六本木からほど近い下町、麻布十番にある本店では、職人による手作りで人気の豆菓子やおかきの実演販売が行われています。 その素朴な美味しさは、控えめながら唯一無二の存在感。 江戸っ子にとってはおなじみの“おやつ”として、世代を問わず愛されています。 ビジネスシーンのお遣い物から海外への日本土産まで、幅広いシーンで、東京を代表する王道の美味しさと安心感を提供しています。

■江戸時代から変わらない製法が生み出す豊かな風味

「豆菓子」とひとくちにいっても、その味わいや食感はさまざま。 肝となる豆には、良質の落花生、国産大豆、そら豆、えんどう豆などを使用。 そこに、糖蜜をまとわせてカリッとした食感をプラスしたり、寒梅粉※1の衣をつけ サクサクの歯ごたえをプラスしたりと、ひとつひとつに創意工夫があります。 また、頑なに伝統を守るのではなく、時代や社会の変化に合わせて味わいなども柔軟に進化。 豆菓子と聞いて思い浮かぶ「和」のイメージを軽やかに覆すような、斬新な商品も次々と発表しています。 ※1 もち米を蒸して乾燥させたのち、粉末にしたもの

抹茶

JPY

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