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百年伝承みそ

¥1,404

百年前は原材料も地元産しか使っていませんでした。


地元産にこだわりつづけることがむずかしくなってきた現代、そんな味噌も残し続けようとの思いから、原材料もあくまでも地元岐阜県産にこだわり、米は日本大正村産のぎふクリーン農法指定を受けたコシヒカリ米を使用。


大豆は可能な限り日本大正村産のお客様に味噌と交換していただいた地の大豆を使用しました。


完全国産でございますので、原材料に限りがありますため、年間一桶限りの限定醸造でございます。


 

在庫状況: 在庫あり

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百年前は原材料も地元産しか使っていませんでした。

地元産にこだわりつづけることがむずかしくなってきた現代、そんな味噌も残し続けようとの思いから、原材料もあくまでも地元岐阜県産にこだわり、米は日本大正村産のぎふクリーン農法指定を受けたコシヒカリ米を使用。

大豆は可能な限り日本大正村産のお客様に味噌と交換していただいた地の大豆を使用しました。

完全国産でございますので、原材料に限りがありますため、年間一桶限りの限定醸造でございます。

 

【賞味期限】 180日(要冷蔵)

<ご利用シーン> ・自家用として(味噌汁、煮物、和え味噌、炒め用調味料など) ・おみやげとして

※商品価格にクール便送料315円を含みます。 商品価格1,050円

百年伝承みそ

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